A.3030
B.3060
C.6030
D.6060
第1题
果冻定型的质量与结力的用量、定型的温度和()有关。
A.果冻液的组成
B.模具的材料
C.定型的时间
D.定型的环境条件
第5题
果冻配方中的结力用量决定了果冻定型()。
A.所需的模具
B.所需的温度
C.所需的时间
D.所需的湿度
第7题
一般来讲,温度愈高,果冻定型所需的()。
A.时间也就愈短
B.结力也就越多
C.时间也就越长
D.结力也就越小
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