A.购买小龙虾时要挑选背部红亮干净的
B.野生小龙虾比养殖小龙虾更安全
C.不要食用小龙虾的头部
D.小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方
第1题
A.购买小龙虾时要挑选背部红亮干净的
B.野生小龙虾比养殖小龙虾更安全
C.不要食用小龙虾的头部
D.小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方
第3题
A.放在牛筋水箱里养殖
B.泡沫箱养殖,底部加冰块,冰块上铺打湿的超滤棉
C.放入小龙虾并注意密度,盖上泡沫箱盖
D.每两个小时淋一次水,保持湿润的环境
第4题
A.食物的持续短缺会导致环境容纳量降低
B.小龙虾自相残杀的行为属于种群数量的外源性调节因素
C.在达到环境容纳量之前,小龙虾种群的自然增长率先增大后减小
D.养殖过程中病原菌的致病力和传播速度会随着小龙虾种群密度的增加而增加
第5题
A.煮小龙虾的开水更换标准同煮玉米棒一致,煮前、煮后均需换水,连续煮制小龙虾时除外
B.加热后的小龙虾放在常温进行保存
C.加热后的小龙虾进行冷藏保存
D.加热后的小龙虾放入直保进行保存
第8题
A.使用超大炸篮烹炸塔可青年用鸡排时,鸡排上方需要放置压板
B.鸡排炸好后需要滴油15秒
C.解冻好的鸡排 倒入不锈钢格待用,该不锈钢格打烊后清洁
D.漂烫小龙虾前,将解冻好的小龙虾放入煮面篮中,用干净的鸡夹将肉分开
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