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下列表述正确的是()A、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净,炊具、用具用后应当

下列表述正确的是()

A、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。

B、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。

C、贮存、运输食品的容器应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

D、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、照明、通风、防腐、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

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更多“下列表述正确的是()A、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净,炊具、用具用后应当”相关的问题

第1题

()检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

A、屠宰牲、畜的

B、屠宰畜、禽的

C、屠宰牲、畜、禽的

D、屠宰动物肉类

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第2题

经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品的,根据食品安全法()规定进行处罚。

A、第一百二十五条

B、第一百二十三条

C、第一百二十八条

D、第一百二十四条

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第3题

生产过程中,下列处理方法错误的是()

A、瓶盖掉地上,捡起来继续使用

B、在从事食品生产时,可以用双手擦拭汗水

C、在车间内可以戴着口罩嚼口香糖

D、上空瓶时发现其中有些瓶子的防尘盖没了,及时把它挑出放在不合格品处

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第4题

GMP要求企业从以下哪些方面按国家有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境,及时发现生产过程中存在的问题,并加以改善()

A、原料

B、人员

C、设施设备

D、生产过程、包装运输和质量控制

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