第1题
A.蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的10%-15%、50%-65%和20%-30%
B.蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的10%、50%-65%和20%-30%
C.蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的15%、50%-65%和20%-30%
D.蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的20%-25% 、50%-65%和20%-30%
E.蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的10%-15% 、55%-75%和20%-30%
第2题
对膳食蛋白质摄入要求蛋白质提供能量应占一天总能量()。
A.10%~14%
B.11%~15%
C.12%~16%
D.13%~17%
第3题
A.蛋白质占10%~15%
B.蛋白质占20%~30%
C.三种营养素比例相同
D.碳水化合物提供能量应占总能量的55%~65%
E.脂肪占20%~30%
第4题
A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%
B.蛋白质提供的能量占总能量的 21%-24%
C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%
D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%
第5题
A.碳水化物提供的能量占总能量的60—70%
B.蛋白质提供的能量占总能量的21—24%
C.脂肪提供的能量占总能量的20—25%
D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量30%
第6题
A.40%以下
B.40~54%
C.55~65%
D.70%以上
E.20%~30%
第9题
A.膳食中由脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%
B.碳水化合物所提供的能量应占总能量的50%~65%,由脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%
C.食盐摄入量限制在每天5g以内,每日钠摄入量不超过2000 mg
D.肾功能正常的糖尿病患者,蛋白质的摄入量可占供能比的15%~20%,保证优质蛋白质比例超过三分之一
第11题
A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量20%-30%,脂肪提供的能量占10%-15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量10%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准
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