A.碳化变性
B.碳化变脆
C.凝结变性
D.凝结碳化
第1题
从成熟方法的角度说,烹是一种( )的烹调方法。
A、以油加热
B、以水加热
C、水加热为主
D、水油兼用
第2题
敬业是一种对待自己职业的应有态度,它的核心要求是( )。
A、对待工作可以应付了事
B、对待工作勤奋努力,精益求精,尽职尽责
C、努力工作只为挣钱养家
D、认真工作是为了受到领导、群众的好评
第3题
含有较多的草酸的蔬菜品种是( )
A、西红柿
B、莲藕
C、草石蚕
D、菠菜
第4题
含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是( )
A、萝卜
B、土豆
C、大白菜
D、芹菜
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,如果您知道正确答案,欢迎您来纠错