A.选择合适目标并掌握约束条件
B.静态分析与动态分析相结合
C.定性与定量相结合，以定量为主
D.国民经济长期规划、行业规划和地区规划
第1题
西点考试中,食用人工合成色素因()强，应储存在干燥、阴凉处。
A.吸湿性
B.吸热性
C.氧化性
D.乳化性
第2题
第3题
第4题
第5题
西点师考试中炼乳的保存宜储存在低温、通风、()处。
A.干燥
B.潮湿
C.闷热
D.真空
第6题
西点考试中，炼乳宜储存在低温、通风、()处。
第7题
西点师考试中西点制作中常用的人工合成香精是()。
A.香兰素
B.茴香
C.桂皮
D.胡椒
第8题
第9题
西点考试中,我国规定允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、()、日落黄、靛蓝等。
A.柠檬黄
B.喹啉黄
C.胡萝卜素
D.焦糖
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