下列不利于防止亚硝酸盐危害的是()。

A.禁食腐烂变质的蔬菜

B.防止误食亚硝酸盐

C.不用苦井水煮饭

D.进食腌制一周的蔬菜

引起亚硝酸盐食物中毒的物质有______。

A 不新鲜的蔬菜

B 腌菜

C 苦井水

D 卤肉

E 腌肉

不易引起亚硝酸盐中毒的是

A、苦井水

B、不新鲜蔬菜

C、腌菜

D、腐竹

E、香肠

以下哪项不易引起亚硝酸盐中毒()。

A、腐竹

B、苦井水

C、腌菜

D、不新鲜蔬菜

E、香肠

A.不新鲜的蔬菜

B.腌菜

C.苦井水

D.腌肉

E.卤肉

A.苦井水

B.不新鲜蔬菜

C.腌菜

D.腐竹

E.香肠H、Y

下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源

A、用苦井水做饭

B、熟肉类制品中过量使用发色剂

C、暴腌菜

D、腐烂蔬菜

E、新鲜的蔬菜

A、苦井水

B、不新鲜蔬菜

C、腌菜

D、腐竹

E、香肠

A.用苦井水做饭

B.熟肉类制品中过量使用发色剂

C.暴腌菜

D.腐烂蔬菜

E.新鲜的蔬菜

A.不吃腐烂变质食物

B.不吃隔夜菜，不吃在冰箱放置过久的食品

C.不吃劣质熟食品

D.不吃腌制时间不足9天的腌菜

A.食用前彻底加热

B.尽量采用“苦井水”煮粥

C.保持蔬菜的新鲜，避免贮存过久

D.尽量食用新鲜腌制不久的蔬菜

E.将亚硝酸盐和食盐分开贮存，避免误食