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[单选题]

某水溶性维生素人体需要量与热能摄入量有关，红细胞内谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。该营养素为

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素A

E.以上都不是

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更多“某水溶性维生素人体需要量与热能摄入量有关，红细胞内谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。该营养素为”相关的问题

第1题

检验发现一批饮料每100ml检出柠檬酸杆菌数量严重超标，说明该批饮料A．清洁状态尚可B．清洁状态合格C．即将腐败变质D．受到粪便近期污染E．受到粪便远期污染

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第2题

平衡膳食宝塔中提出谷类为主，建议每日摄入300～500g，目的是为人体提供A．各种维生素的主要来源B．钙和铁的主要来源C．能量的主要来源D．优质蛋白质的主要来源E．锌和硒的主要来源

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第3题

数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉A．二级新鲜度B．即将腐败，应限期出售C．受到肠道致病菌的严重污染D．受到粪便的近期污染E．食品清洁状态不良

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第4题

近百吨进口花生油中黄曲霉毒素B₁含量为100μg/kg，急需处理，何种处理方法最佳A．白陶土吸附B．紫外线照射C．加盐D．碱炼E．兑入优质花生油

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