同一单位的领导干部，不管正职还是副职，享有同等的行政决策权。()
参考答案：错误
第1题
A．平衡膳食
B． 变换烹调方法
C． 合理配菜
D． 合理选择原料
第2题
B．复合调味
C．合理配菜
D．味浓色鲜
第3题
B．科学配菜
C．合理膳食
D．科学烹饪
第4题
A．科学配菜
B．平衡膳食
第5题
A．科学烹饪
D．科学配菜
第6题
第7题
A、各类食物搭配合理
B、色、香、味俱佳
C、饮食卫生
D、平衡膳食
E、合理烹饪，营养素损失少
第8题
A．食用价值
B．营养价值
C．营养搭配
D．营养理论
第9题
B．合理采购
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