美国研究人员初步证实，西兰花等十字花科蔬菜中富含被称做异硫酸氰酯的化合物(ITC)，可以优先杀死变异P53基因，并留下正常P53基因。由P53基因组成的蛋白质有助于阻止癌细胞生长，不过P53基因一旦发生变异，就失去了这些保护作用，而变异的P53基因与差不多一半的人类癌症有关。 西兰花可以防癌的原因是（）。

A．当事人的自愿申请是公证机构办理公证的先决条件

B．我国公证机构办理公证实行自愿与法定公证相结合的原则

C．自愿原则贯穿公证的全过程

D．自愿公证是与法定公证原则冲突的

A．真实、合法、可行原则

B．自愿公证与必须公证相结合的原则

C．诚实信用原则

D．公证员亲自办理公证的原则

A．合法原则

B．独立原则

C．自愿与法定公证相结合的原则

D．保密原则

E．回避原则

A．便于当事人就近申请公证原则

B．平等性从属性相结合的原则

C．便于公证机构受理公证原则

D．原则性与灵活性相结合的原则

E．自愿性与法定性相结合的原则