关于单细胞蛋白叙述正确的是（）

A.是微生物细胞中提取的蛋白质

B. 通过发酵生产的微生物菌体

C. 是微生物细胞分泌的抗生素

D. 单细胞蛋白不能作为食品

A.是微生物细胞中提取的蛋白质

B. 通过发酵生产的微生物菌体

C. 是微生物细胞分泌的抗生素

D. 单细胞蛋白不能作为食品

A.是微生物细胞中提取的蛋白质

B. 是通过发酵生产的微生物菌体

C. 是微生物细胞分泌的抗生素

D. 单细胞蛋白不能作为食品

A.螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白

B. 以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素

C. 以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用

D. 利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景

A.由工程菌发酵生产的动物蛋白药品

B.由发酵获得的细菌合成分泌的氨基酸类代谢产物

C.通过发酵所获得的大量微生物菌体

D.微生物发酵产生的用途广泛的各种酶

简述发展单细胞蛋白生产的重要意义及利用微生物生产蛋白质的优越性

A.单细胞蛋白

B.重组蛋白

C.发酵蛋白

D.生物蛋白

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。( )

A.霉菌

B.藻类

C.酵母菌

D.蓝细菌

A.原料来源丰富，工农业废物、废水，如秸秆、蔗渣、甜菜渣、等均可用来生产单细胞蛋白饲料

B.单细胞蛋白饲料主要有饲料酵母、石油蛋白和藻类饲料

C.单细胞蛋白只含有蛋白质

D.单细胞蛋白是指在大规模系统培养中生长的包括水藻、细菌、放线菌、酵母和霉菌等微生物产生的菌体蛋白质，一般以收获干菌体的形式为产品

A.微生物更易于进行基因改良

B.蛋白质含量高

C.生产工艺成熟，占地面积小

D.微生物可快速生长