A.其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高
B.其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈低
C.其分子中所含脂肪酸的碳链愈长
D.其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高
E.三酰甘油的分子量愈大
第1题
酸败作用属于化学反应,以下叙述正确的是:( )
A.包括水解反应 B.包括氧化反应 C.生成产物有醛
D.生成产物有醛酸 E.生成产物有羧酸
第2题
下列哪种化合物不是磷脂:( )
A.脑苷脂 B.缩醛磷脂 C.神经鞘磷脂
D.脑磷脂 E.卵磷脂
第3题
脑苷脂是一种______类型的物质。( )
A.磷脂 B.甘油脂 C.鞘糖脂 D.鞘磷脂
第4题
下列关于类固醇叙述正确的是:( )
A.这类化合物的结构以环戊烷多氢菲为基础 B.大多数具有生物活性
C.它们都是由胆固醇转化而来的 D.它们不能被皂化
E.它们能被皂化
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