下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的？( )

下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述，哪个是错误的?(  )

  A．疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水、相互积聚在一起的现象

  B．在蛋白质分子中只有在之间形成氢键

  C．带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键

  D．在羧基与羟基之间也可以形成酯键

  E．-CH₂OH与-CH₂OH之间存在着范德瓦尔斯作用力

1mol血红蛋白可以携带O₂的摩尔数为(  )

  A．3  B．4  C．5 D．6  E．1

下列蛋白质分子中富含脯氨酸的是哪一种?(  )

  A．血红蛋白 B．肌红蛋白  C．细胞色素c D．胶原蛋白  E．胰岛素

下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的(  )

  A．都有一级结构  B．都有二级结构 C．都有三级结构 D．都有四级结构

  E．二级及二级以上的结构统称空间结构