A.过氧化氢酶
B.细胞色素c
C.肌红蛋白
D.血红蛋白
E.珠蛋白
第1题
在生理状态下，血红蛋白中与O2可逆结合的铁离子处于何种状态?( )
A．Fe2+ B．Fe3+
C．结合O2时Fe3+，去氧后Fe2+ D．Fe2+，Fe3+均可与O2结合
E．结合O2时Fe2+，去氧后Fe3+
第2题
下列哪组反应是错误的?( )
A．Arg-坂口反应 B．多肽-双缩脲反应
C．氨基酸-茚三酮反应 D．Trp-乙醛酸反应
E．Phe-偶氮反应
第3题
下列何种变化不是蛋白质变性引起的?( )
A．氢键断裂 B．疏水作用的破坏
C．亚基解聚 D．生物学性质丧失
E．相对分子质量变小
第4题
(NH4)2SO4沉淀蛋白质后，可选用透析法除去它。(NH4)2SO4是否从透析袋中除净，你选用哪一种试剂检查?( )
A．茚三酮试剂 B．奈氏试剂
C．双缩脲试剂 D．酚试剂
E．以上试剂都不行
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