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什么是免疫分析的原理？免疫分析法主要包括哪些方法？

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第1题

祁门红茶的外形要求____

A．肥壮紧结多锋苗，乌褐油润金毫显露

B．细紧多锋苗，乌黑油润

C．细嫩挺秀金毫显露，乌黑油润

D．紧实，乌褐稍有毫

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第2题

白琳工夫红茶，外形近似滇红，但长索较细，毫多，色泽乌润。

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第3题

外形紧结端正，呈碗形，色泽乌润，外观显毫是（)的品质特点。A.云南沱茶B.金银花茶C.滇红工夫红茶D.云

外形紧结端正，呈碗形，色泽乌润，外观显毫是()的品质特点。

A.云南沱茶

B.金银花茶

C.滇红工夫红茶

D.云南普洱茶

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第4题

工夫红茶审评侧重外形审评，以条秀、紧壮、锋苗金毫多、身骨重实、色泽乌润调匀的为优。

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第5题

下列不属于“坦洋工夫”茶的特点的是（)。

A、略有毫

B、紧结

C、较重实

D、乌较润

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第6题

“条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，（)特显”是滇红工夫红茶的品质特点。

A、白毫

B、银毫

C、灰毫

D、金毫

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第7题

工夫红茶外形：条索肥壮，紧结圆直，不带毫芽；干茶色泽褐红润泽（乌润)；内质：香气高锐，带纯松烟香；汤色浓红；滋味浓爽，活泼甘醇，似桂圆汤味。

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