第2题
下列组合中均具有抗氧化作用的是
A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、单萜类
C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙
D.异黄酮、植物固醇、多酚
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
第3题
下列组合中均具有抗氧化作用的是
A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、单萜类
C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙
D.异黄酮、植物固醇、多酚
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
第4题
下列组合中均具有抗氧化作用的是
A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、单萜类
C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙
D.异黄酮、植物固醇、多酚
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
第5题
下列组合中均具有抗氧化作用的是
A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、单萜类
C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙
D.异黄酮、植物固醇、多酚
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
第6题
异硫氰酸盐属于()类植物化学物。
A.多酚类
B.硫化物
C.芥子油甙类
D.植物固醇
E.植物激素
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