第1题
A.色泽乳黄纯正
B.色泽淡黄纯正
C.色泽乳白纯正
D.色泽洁白纯正
第2题
A.正常稳定
B.相对稳定
C.基本稳定
D.趋于稳定
第3题
A.口味微甜清淡
B.口味微甜清香
C.口味平淡柔和
D.口味微甜香浓
第4题
A.洁白无色
B. 纯清透亮
C. 色泽纯正
D. 酒香浓爽
第5题
A.乳糖含量较低
B.乳糖含量极高
C.乳糖含量很高
D.乳糖含量较高
第6题
全脂奶粉感官性状应为()、具有纯正的乳香味、干燥均匀的粉末。
A.深黄色
B.浅黄色
C.橘黄色
D.金黄色
第7题
A.白色或乳白
B. 有丝光
C. 稍有淡黄染
D. 色洁白或乳白
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