第1题
A.一天膳食包括五大类食物,15种以上品种
B.一天膳食包括四类食物,10种以上品种
C.一天膳食包括2-3类食物,10种以下品种
D.以上选项均错误
第2题
A.一天膳食包括12种以上食物,每周25种以上品种
B.一天膳食包括10种以上食物,每周20种以上品种
C.一天膳食包括2~3类食物,10种以下品种
D.一天膳食包括2~3类食物,8种以下品种
E.一天膳食包括1~2类食物,15种以下品种
第3题
A.错误
B.正确
第4题
A.调查期间每人每日所吃食物的品种、数量
B.膳食制度是否合理
C.食物烹调加工是否合理
D.被调查者过去膳食史
E.调查对象的基本信息
第5题
第6题
膳食营养指导和管理的主要内容包括()
A.食物选择
B.计划膳食C
.膳食评价
D.膳食改善
第7题
A.食物营养素齐全、数量合适
B.食物原料品种多样
C.定时定量进餐
D.烹调合理
第8题
A. 被调查者编码
B. B.食物编码
C. C.食物的质量
D. D.进餐时间
第9题
A.满足儿童膳食需要
B.不能选用粗粮
C.食物不能软
D.食物搭配要合理
第10题
A.被调查者编码
B.食物编码
C.食物的质量
D.进餐时间
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