根据现场文明施工的要求，关于材料堆放、周转设备管理的表述，不正确的是（)。A.建筑材料、构配件、

A．食品原料

B．食品包装

C．食品从业人员

D．生熟交叉污染

E．食品销售过程

自然界中，细菌几乎无处不在，因而食品很容易受到污染。食品细菌污染来源主要有以下途径()。

A食品加工的原料污染

B直接接触食品的生产经营人员不严格执行操作规程卫生要求所造成的食品污染

C食品本身具有毒性

D食品在加工、保藏、运输、销售过程中的污染

A．食品原料本身的污染

B．生产、加工、贮藏、运输、销售过程中的污染

C．从业人员的污染

D．烹调过程的污染

A．食品加工原料的污染

B．产、储、运、销过程中的细菌污染

C．从业人员的污染

D．食品加工过程中的污染

A．含有细菌的食品

B．含有细菌毒素的食品

C．被霉菌污染的食品

D．被真菌毒素污染的食品

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染

A．沙门菌

B．大肠杆菌

C．非致病菌

D．条件致病菌

E．致病菌

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染

A、沙门菌

B、大肠杆菌

C、非致病菌

D、条件致病菌

E、致病菌

A．细菌

B．细菌毒素

C．寄生虫

D．霉菌