A.取得途径
B.填制程序
C.用途
D.审核机构
第1题
表明食品被粪便近期污染的指示菌是
A.埃希菌属
B.柠檬酸杆菌属
C.肠杆菌属
D.克雷伯菌属
E.黄杆菌属
第2题
表明食品被粪便近期污染的指示菌是
A.埃希菌属
B.柠檬酸杆菌属
C.肠杆菌属
D.克雷白菌属
E.黄杆菌属
第3题
食品中检出(),表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。
A.埃希式菌属
B.柠檬酸杆菌属
C.肠杆菌属
D.志贺氏菌
第4题
表示食品受粪便近期污染的细菌为
A.肠杆菌属
B.埃希菌属
C.柠檬酸菌属
D.克雷伯菌属
E.雷极菌属
第5题
表示食品受粪便近期污染的菌属是
A.肠杆菌属
B.埃希菌属
C.柠檬酸菌属
D.克雷伯菌属
E.雷极菌属
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