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（）是指一种商品价格的相对变化与由此引起的另一种商品需求量相对变动之间的比率。A.需求价格弹

（）是指一种商品价格的相对变化与由此引起的另一种商品需求量相对变动之间的比率。

A.需求价格弹性

B.供给价格弹性

C.需求交叉价格弹性

D.供给交叉价格弹性

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更多“（）是指一种商品价格的相对变化与由此引起的另一种商品需求量相对变动之间的比率。A.需求价格弹”相关的问题

第1题

高粱面菜团子包馅心后，包成（)，蒸制25～30分钟。A.球状B.圆锥状C.三角状D.方状

高粱面菜团子包馅心后，包成()，蒸制25～30分钟。

A.球状

B.圆锥状

C.三角状

D.方状

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第2题

菜团子包馅心后，包成圆锥状，蒸制25～30分钟。A.高粱面B.玉米面C.小麦面D.莜麦面

菜团子包馅心后，包成圆锥状，蒸制25～30分钟。

A.高粱面

B.玉米面

C.小麦面

D.莜麦面

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第3题

熟咸馅是原料经刀工处理（)后再用作馅心。A.加调料B.烹制成熟C.炒制D.蒸制

熟咸馅是原料经刀工处理()后再用作馅心。

A.加调料

B.烹制成熟

C.炒制

D.蒸制

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第4题

菜团子的馅心以稍稀为佳，否则影响成形。（)

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第5题

娥姐粉果以广东澄粉做皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩笋肉做馅，包成饺形，蒸制而成)。（)

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第6题

用高粱面做面饼或菜团子和面时宜用沸水。（)

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第7题

用高粱面做面饼或菜团子和面时宜用（)的水。A.30℃以下B.60℃左右C.90℃D.100℃

用高粱面做面饼或菜团子和面时宜用()的水。

A.30℃以下

B.60℃左右

C.90℃

D.100℃

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第8题

菜团子应（)且不漏馅，馅心周正，色泽金黄，口感鲜香。

A、皮薄馅大

B、皮厚馅小

C、馅心有特色

D、皮坯有特色

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