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特种设备检测技术中，（)的目的是测出构件受载后表面的或内部各点的真实应力状态。 A.力学性能试验

特种设备检测技术中，()的目的是测出构件受载后表面的或内部各点的真实应力状态。

A.力学性能试验

B.金相检验

C.应力分析

D.应力应变测试

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更多“特种设备检测技术中，（)的目的是测出构件受载后表面的或内部各点的真实应力状态。 A.力学性能试验”相关的问题

第1题

调制大酵面时面粉与面肥的比例为（），发酵时间为（）小时。

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第2题

面肥发酵的内容有（）

A．制面肥

B．制酵面

C．加碱

D．面团软硬度

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第3题

面肥发酵面坯工艺方法是：取面肥加入温水中，和成均匀的（)，再加入面粉和成面坯。A.泡达粉溶液B.面

面肥发酵面坯工艺方法是：取面肥加入温水中，和成均匀的()，再加入面粉和成面坯。

A.泡达粉溶液

B.面肥溶液

C.糖溶液

D.小苏打溶液

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第4题

生物膨松面坯是指用面肥发酵的面坯。（)

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第5题

调制生化膨松面坯的方法有：（)、活性干酵母、面肥发酵三种工艺方法。A.矾、碱、盐B.发酵粉C.压榨鲜酵

调制生化膨松面坯的方法有：()、活性干酵母、面肥发酵三种工艺方法。

A.矾、碱、盐

B.发酵粉

C.压榨鲜酵母

D.泡达粉

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第6题

做蛋糕采用（）蓬松法发酵面胚

A．面肥发酵

B．化学

C．物理

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第7题

做蛋糕采用（）蓬松法发酵面胚

A．面肥发酵

B．化学

C．物理

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