A.目标管理法
B.行为锚定法
C.强制分布法
D.标杆超越法
第1题
扣是将菜肴所用原料()摆放在碗内,成熟后()盛器中,使之具有美丽的图案的手法。
A.随意地;复入
B.有规则地;舀入
C.随意地;倒入
D.有规则地;复入
第4题
A.随意摆放在碗内,成熟后复入盛器中
B.有规则地摆放在碗内,成熟后舀入盛器中
C.随意地摆放在碗内,成熟后倒入盛器中
D.有规则地摆放在碗内,成熟后复入盛器中
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