()可用固体分散技术制备,具有疗效迅速、生物利用度高等特点。
A、微丸
B、微球
C、滴丸
D、软胶囊
E、脂质体
第1题
A.郫县豆瓣酱
B.辣椒粉
C.花椒
D.青蒜
E.豆芽
第2题
B.甜辣酱
C.蒜茸辣酱
D.野山椒
E.辣椒粉
第3题
A.猪肉要洗干净
B.肉煮至断生即可
C.豆瓣酱、甜面酱都要炒出香味
D.炒制时用大火,使肉片充分卷曲
E.调味料中不能使用酱油,否则色泽太深。
第4题
A.毛肚火锅
B. 叉烧全鸡
C. 烤酥方
D. 清炖牛尾汤
第5题
重庆火锅出现于()代,原称毛肚火锅。
第6题
B. 鸳鸯火锅
C. 全牛火锅
D. 海鲜火锅
第7题
第8题
第9题
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