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[多选题]

世界黄金的需求主要包括()。

A.工业需求

B.投资需求

C.官方储备需求

D.饰金需求

E.战争需求

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第1题

水果拼盘常用的刀法中，适合勺挖的水果是（)。

A．苹果

B．樱桃

C．番石榴

D．西瓜

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第2题

水果拼盘常用的刀法中，适合斜刀切的水果是（)。

A．苹果

B．樱桃

C．番石榴

D．西瓜

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第3题

水果拼盘常用的刀法中，以下（)属于打皮。

A．刀削果肉

B．挤樱桃核

C．用小刀削去原料的外皮

D．剥橘子皮

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第4题

制作水果拼盘时要围绕（)为水果拼盘命名。

A．宴会主题

B．客人喜好

C．聚会人数

D．天气情况

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第5题

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。（)

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。()

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第6题

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘应（)用完。A当次B 当餐C当日

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘应()用完。

A当次

B 当餐

C当日

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第7题

分切水果和水果拼盘可在分切制作的隔日销售完毕（）

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第8题

请列举3种制作水果拼盘时，盛器的选择方法。

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第9题

婚宴上的水果拼盘中不可出现的一种水果是（）

A．苹果

B．梨

C．香蕉

D．橘子

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