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有形实邪闭阻气机所致的疼痛,其疼痛性质是()

A.胀痛

B.灼痛

C.冷痛

D.绞痛

E.隐痛

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更多“有形实邪闭阻气机所致的疼痛,其疼痛性质是()A.胀痛B.灼痛C.冷痛D.绞痛E.隐痛”相关的问题

第1题

不属于广东菜特点的是()。

A.配料较多,注重装饰

B.讲究鲜、嫩、爽、滑

C.擅长小炒,善于掌握火候,油温恰到好处

D.重于酥烂,鲜香,原汁原汤,浓而不腻

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第2题

淮扬菜注重以“()”取胜,以独特的烩焐烧煨焖之法,使各类羹汤菜汁或浓厚而不油腻,或清鲜而不淡薄

A.味

B.色

C.鲜

D.香

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第3题

肉禽类的淮扬佳肴中,淮扬菜擅长炖焖烧煮,通过手法的精妙变化,就能体现菜肴的鲜、香、酥、脆、嫩、糯、细、烂等的不同特色
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第4题

“烹调技法以炖、焖、蒸、烧、煨、焐、炸为主”是的特点()

A.粤菜

B.江苏菜

C.川菜

D.淮扬菜

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第5题

熬菜的制作方法比较简单,保持菜肴原汤原味,酥烂不腻,味道鲜香。()

熬菜的制作方法比较简单,保持菜肴原汤原味,酥烂不腻,味道鲜香。()

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第6题

下列烹调方法中选用旺火加热的是()。

A.烩、炒、汆

B.烧、煨、煮

C.炖、炒、焖

D.爆、炒、汆

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第7题

江苏菜擅长炖、焖、煨、烧,追求原料本身美味,菜品风格雅致,有酥烂脱骨不失其形、滑嫩爽脆而尽显其味。()
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第8题

擅长炖、焖、煨、焐、炒,追求本味,清鲜平和,菜品风格雅丽,讲究造型,菜谱四季有别的菜的是( )。

A.鲁菜

B.川菜

C.淮扬菜

D.粤菜

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