支配肾上腺髓质的神经纤维是
A.交感神经节前纤维
B.交感胆碱能节后纤维
C.副交感胆碱能节后纤维
D.副交感神经节前纤维
第1题
A.烘烤
B.煮炒
C.蒸煎
D.蒸炸
第2题
A.煮-烤-闷
B.煮-炸-炒-闷
C.煮-炸-闷-炒
D.蒸-炸-炒-闷
第3题
A、蒸
B、炒
C、煮
D、复合
第4题
煸炒是将原料改刀后,在勺内直接加热成熟的一种方法。()
第5题
第6题
A.烤
B.煎
C.炸
D.炒
第7题
所谓炒就是将改刀后的原料放人锅内加热并不断翻动,使其成熟的一种方法。()
第8题
A.先煮后烤
B.先煮后炸
C.先煮后炒
第9题
第10题
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