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土地登记代理人和代理机构违规执业的民事侵权责任的种类，不包括（）。 A. 停止履行B. 采取补救措

土地登记代理人和代理机构违规执业的民事侵权责任的种类，不包括（）。

A. 停止履行

B. 采取补救措施

C. 赔偿损失

D. 赔礼道歉

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第1题

牛后腱子肉又称______、牛腱后腿胫肉，位于后腿的小腿部位。

A.榔头肉

B.黄瓜肉

C.小腿肉

D.大腿肉

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第2题

猪的股二头肌是由______等组成的。

A.臀板肉、后腿肉、弹子肉

B.里脊肉、前腿肉、黄瓜条、

C.梅条肉、扁担肉、磨裆肉

D.弹子肉、黄瓜条、磨裆肉

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第3题

猪上脑肉又称______。

A.颈背肌肉

B.槽头肉

C.扁担肉

D.弹子肉

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第4题

在下列胴体猪肉中，____筋多，瘦肉多，肉质较老，肉色较红。

A．颈肉，前腿肉

B．前腿肉，后腿肉

C．后腿肉，弹子肉

D．弹子肉，肋肉

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第5题

牛黄瓜肉又称白板、______。

A.胸口肉

B.瓜条肉

C.榔头肉

D.臀尖肉

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第6题

牛的部位中，又称白板、瓜条肉，与底板和仔盖肉相连的是

A．黄瓜肉

B．榔头肉

C．腱子肉

D．肋条肉

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第7题

一般馅心制作选用猪肉的部位（）

A．里脊

B．弹子肉

C．前夹肉

D．中方肉

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第8题

()是位于大腿根部上前方，脊背两侧各一块，近似圆形的一小块肉。
（)是位于大腿根部上前方，脊背两侧各一块，近似圆形的一小块肉。

A、鸡牙子

B、鸡腿肉

C、鸡脯肉

D、栗子肉

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第9题

猪通脊肉俗称()，适用于炒、熘、汆、涮等。

A．颈背肉

B．黄瓜条

C．弹子肉

D．扁担肉

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