A.土压力
B.扬压力
C.浪压力
D.静水压力
E.结构自重
第1题
将β-胡萝卜素制成微囊的目的是
A、掩盖药物不良气味
B、提高药物稳定性
C、防止其挥发
D、减少其对胃肠道的刺激性
E、增加其溶解度
第5题
A.1位和2位并入三氮唑可提高药物稳定性以及药物与受体的亲和力
B.4位和5位并入三氮唑可提高药物稳定性以及药物与受体的亲和力
C.1位和2位并入四氮唑可提高药物稳定性以及药物与受体的亲和力
D.4位和5位并入四氮唑可提高药物稳定性以及药物与受体的亲和力
E.1位和2位并入三氮唑可提高药物稳定性、降低了药物与受体的亲和力
第7题
与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的是
A、磷脂
B、维生素E
C、维生素C
D、合成的抗氧化剂
E、以上因素均有关
第8题
在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是()。
(A) 提高果汁出汁率
(B) 抑制微生物的生长
(C) 改善果汁的风味
(D) 抑制果汁的褐变
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