加汤/调火专员的工作目标是（）

A.加汤/调火专员在工作中只负责做好加汤/调火工作即可

B.只要与顾客满意度相关的工作，与加汤/调火专员都相关

C.加汤/调火的过程中，如果顾客烫菜方式不对也要给顾客进行介绍

D.顾客餐中找到加汤/调火专员加菜，一定要专业的为顾客进行介绍

A.加汤/调火专员不仅要主负责做好加汤/调火工作，还要协助其他同事做好其他对客服务工作

B.只要与顾客满意度相关的工作，与加汤/调火专员都相关

C.加汤/调火的过程中，如果顾客烫菜方式不对也要给顾客进行介绍

D.顾客餐中找到加汤/调火专员加菜，一定要专业的为顾客进行介绍

A.加汤/调火差评数

B.五星好评率

C.千差

D.个人工作表现综合评估

A.专项负责加汤/调火的工作

B.征询顾客意见，及时解决需求

C.洞察顾客需求，提供应景服务

D.同事临时离岗，及时进行补位

A.我们自己会加汤调火点菜不需要他们的帮忙

B.我会负责好我自己台位的加汤调火和点菜，当其他顾客叫我时，我可以不用管他

C.当他们专员在我的区域台位上面帮忙时，我可以做一些辅助性的工作，例如提供细节用品和餐前小吃围裙等。这样可以减少专员的服务压力

D.我应该主动将自己区域上的加汤调火和点菜做好，如果临近区域的顾客叫我，我也会主动帮忙

A.顾客的表扬

B.加汤/调火差评数

C.五星好评率

D.千差

E.个人工作表现综合评估

A.降低顾客不满

B.维护好客户关系

C.快速处理顾客需求以保障顾客满意度

A.专员

B.品牌的宣导者

C.服务的维护者

A.善于沟通

B.热情、有耐心

C.熟知火锅、菜品知识

D.有利他精神，乐于助人