A.常温储存装罐后+6天
B.常温储存开封后+1个月
C.都是一个月
第3题
A.来货效期分别是:17个月.12个月.24个月,18个月
B.开封后加工后效期分别是:7天,10天,12小时,5天
C.来货效期分别是:18个月,10个月,12个月,24个月
D.开封加工后效期分别是5天,7天,24小时,5天
第4题
A.保温壶内热奶茶的效期:6小时
B.陈保内分装在盒中的黄金鸡块效期:15分钟
C.培根片解冻后效期:K+6天,开封后:K+3天,含在解冻效期内
D.挞水壶中的挞水:K+1天,含在原料效期内
E.分装在罐中的熟黑芝麻:K+1个月
第8题
A.薯片炸鸡用腌料 开封后+6天(常温)
B.薯片炸鸡用裹粉 开封后+1天(常温)
C.薯片炸鸡用裹粉 已加入不锈钢格中,隔夜加盖常温保存
D.薯片炸鸡用撒粉 开封后+3天(常温)
E.薯片炸鸡用撒粉 已装罐,同原包装开封效期
第10题
A.冬菇属于生品,开封第二效期是K+2天
B.鹰嘴豆属于生品,沸水后是熟品,保质期3小时
C.鱼香茄子和嫩滑水蛋蒸制时间相同,可以一起蒸
D.酸菜鱼的辣椒油K+2天
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