A. 甲
B. 乙
C. 丙
D. 丁
第1题
第2题
A.酸度
B.水分
C.淀粉含量
D.发酵力
第3题
第4题
A.振子所受回复力逐渐减小
B.振子速度逐渐减小
C.振子位移逐渐减小
D.振子加速度逐渐增大
第5题
第6题
第7题
A.平衡蒸馏
B.简单蒸馏
C.平衡级蒸馏
D.精馏
第8题
A.敞口式发酵
B.密闭式发酵
C.典型的边糖化边发酵
D.酒醅的高浓度发酵
E.低温长时间发酵和高浓度酒醅的形成
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