关于食品相关产品，下列描述正确的是（）

A.食品及食品相关产品需离地10厘米

B.食品及食品相关产品需离地20厘米

C.食品及食品相关产品没有离地要求

A.烟酰胺核糖氯化物（NR）：食品，保健品

B.烟酰胺腺嘌呤而核苷酸（NAD+）：食品，保健品，化妆品

C.β-烟酰胺腺嘌呤二核苷酸二钠盐（还原型）（NADH）：食品，保健品，药品

D.烟酰胺：食品，保健品，化妆品

A.冷库服务商违反我公司关于清真食品管理的规定，按照合同约定进行处罚，并列入黑名单，取消合作资格

B.在同一平面库内不得与其他任何产品进行混放；相邻的区域必须与其他产 品进行有效隔离

C.在同一立体库内相邻货位可以存放清真禁忌物品、化学品、有异味的物品、 速冻生鲜产品

D.为防止产品受到交叉污染，在储存过程中严禁与清真禁忌物品、化学品、 有异味的相关产品同库存放

A.必须真实填写食品安全相关记录，不得出现食品安全相关记录造假的现象

B.去超市购买的员工加餐可以不填写《食品及相关产品进货登记明细表》

C.《食品安全培训记录表》每月填写一次

D.钟点工不用打《岗前员工身体健康状况检查表》

A.食品及食品相关产品需离地10厘米

B.灭蝇灯的安装高度（以灭蝇灯灯座底部为准）1.8—2.2米

C.冻库地面结冰厚度不得超过1cm

D.防护网和天花板孔洞的孔径不得大于6mm，下水道防鼠滤网不得大于10mm的现象

A.必须真实填写食品安全相关记录，不得出现食品安全相关记录造假的现象

B.去超市购买的员工加餐可以不填写《食品及相关产品进货登记明细表》

C.《清洗消毒记录表》消毒方式可以提前打印

D.钟点工不用打《岗前员工身体健康状况检查表》

A.食品及食品相关产品需离地10厘米

B.灭蝇灯的安装高度（以灭蝇灯灯座底部为准）1.8—2.2米

C.冻库地面结冰厚度不得超过2cm

D.防护网和天花板孔洞的孔径不得大于6mm，下水道防鼠滤网不得大于13mm的现象

A.健康证类别为食品或食品相关

B.健康证过期可上岗

C.健康证类别为公共服务

D.外地借调人员允许有1个月的外地健康证

A.质量监督部门

B.食品药品监督管理部门

C.工商行政管理部门

D.卫生行政部门

A.质量监督部门

B.食品安全监督管理部门

C.农业行政部门

D.卫生行政部门

A.非本操作间人员不得擅自进入本操作间，尤其是冷加工间

B.前场人员在无特殊情况下，不得随意再进入后场操作间

C.员工不得坐卧踩踏操作台、食品及食品相关产品

D.掉在地面上的所有即食或不易清洗食品，需要直接废弃处理，不得使用