下列食品安全系统的目标和关键点有哪些等各个影响素中，通过执行相关规定，使用相关工具进行管理，预防食品安全危机的发生（）

A.阅读教学目标要指向理解课文的关键处、关键点，如标题、时间、地点及关键语句等。

B.阅读教学目标是认知目标与情感目标的统一。

C.阅读教学目标可从理解、感受课文关键点、关键处的能力角度进行表述。

D.阅读教学目标还可从理解、感受课文关键点、关键处本身的内容角度进行表述。

A.体检

B.洗手

C.健康证和每日健康报告

D.穿干净制服和个人防护用品

A．严控采购

B．食材验收

C．正确存储

D．烧熟烧透

E．分散用餐

A.原料采购、验收、贮存与使用

B.生产加工关键控制环节监控

C.产品出厂检验、贮存与运输

D.销售等各环节与食品安全相关的数据采集和记录保管功能

A.原料采购与验收

B.原料贮存与使用

C.生产加工关键控制环节监控

D.产品出厂检验

E.产品贮存与运输

F.销售等各环节与食品安全相关的数据采集和记录保管功能

B．各项记录均应有执行人员和检查人员的签名

C．各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。食品安全管理人员应定期或不定期检查相关记录，如发现异常情况，应立即督促有关人员采取整改措施

D．有关记录至少应保存2年

A.查看近三天餐厅各产品的销售占比报表，分析餐厅大板销售的机会点

B.设定合理且具有挑战性的大板/酒饮小销售目标，并将目标详细分配给点单员

C.检查班次大板/酒饮小产品的备货量，确保足够目标量的使用

D.使用合理的促销手段，推动目标达成（如：点一份牛小排送顾客小礼品一份等）

E.对目标达成较好的点单员及时给予鼓励和表扬，目标达成有困难的员工给以辅导和激励

A.Ⅰ和Ⅱ

B.Ⅱ和Ⅲ

C.Ⅰ和Ⅲ

D.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ

A.Ⅰ和Ⅱ

B.Ⅱ和Ⅲ

C.Ⅰ和Ⅲ

D.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ

A.Ⅰ和Ⅱ

B.Ⅱ和Ⅲ

C.Ⅰ和Ⅲ

D.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ

A.点状地图后明目标客户的地址， 服务于客户开发人员

B.点状地图形式上通常以清单列明拓展目标，一般按照目标客户的居住、工作和消费三种线索筛选点位

C.点状地图一般列明点位地址、点位规模切入点位的关键人

D.面状地图根据各点位在地图上的分布绘制而成，绘制时居住、工作和消费点位可用不同颜色区分，主要服务于客户开发人员