第3题
A.建议每间房实行大清洁的周期尽量间隔为2个月
B.每天实施1-2项客房单项项目,单项清洁需抽查
C.公共区域大清洁计划制定后,须张贴在客房仓库或办公室内
D.每位客房服务员每周完成1-2间大清洁房,客房经理领班对大清洁房必须检查
第8题
A.检查员工的仪表仪容
B.向员工发放房卡钥匙、对讲机和《客房服务员工作报表》
C.实施岗前小培训,提示当日单项清洁项目
D.统计昨日客用品数量,督导员工补充客用品
第9题
A.检查员工的仪表仪容
B.向员工发放房卡钥匙、对讲机和《客房服务员工作报表》
C.实施岗前小培训,提示当日单项清洁项目
D.统计昨日客用品数量,督导员工补充客用品
第11题
A.酒店楼层卡可以用作服务员清扫客房时临时取电之用
B.各类钥匙须建立交接记录,要有明确的控制权限,并必须具备备用钥匙箱
C.前厅经理随身保管备用钥匙,备用钥匙箱内有酒店总卡和客用保险箱通用钥匙
D.制作默认退房时间为12∶ 00,退房房卡按标准时间注销
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