A.30CM
B.50CM
C.100CM
第4题
A.防护网
B.法兰盘
C.钢板制成
D.防护罩
E.有足够强度的
第6题
A.(1)变压器、加热器、电阻箱、分体式的投光灯整流器等工作时能产生高温的设备应远离其它元件和易燃物,必要时加装保护装置,贴明显的高温警示标记。应使附近元件的温度保持在允许范围内
B.(2)发热元件有足够的散热空间。与其它元件重叠安装时,安装在元件上方。通风口前保持一定通风距离
C.(3)发热元件安装在人易接触的地方时,应有IP23 的防护等级(对元件本身的发热体而言)使维修人员不因直接接触而烫伤,室外发热元件应加保护外罩,外罩应利于散热和防雨
第9题
A.洗碗机、洗杯消毒机、洗锅机:必须正常使用,不得出现各部件未正常运行现象
B.挡鼠板:必须在库房入口处安装不锈钢防鼠板,不得出现未安装的现象(高度为不低于60厘米)
C.门窗和下水道及天花板:必须将对外窗户关闭,安装有防护网,下水道安装防鼠滤网,天花板完整,不得出现门店对外的窗户、门有破损或关不严现象,不得出现防护网和天花板孔洞的孔径大于6mm,下水道防鼠滤网大于13mm的现象
D.净水设备:净水设备部件必须按照制水工艺正确安装、各部件正常运行,滤芯、紫外灯按时更换,存水箱卫生干净,净化水按期送检,取得合格的检测报告;不得出现未正确安装、未按期更换及未按期送检的现象
E.存放环境:食品、一次性用品、消毒用品、清洁用品、杂物、餐具、药品、各类转移箱、工器具、纸箱存放符合要求,摆放整齐,不能出现混放混用的现象
第10题
A.易燃、易爆,易感染、易腐蚀、生物制品等特殊物料根据相关要求存放
B.仓库(尤其饲料仓库)按照要求不必配备消防设备;摄像头必须覆盖仓库各出入口及仓库外围, 仓库内必须安装有摄像头
C.所有仓库管理要求安全第一,仓库安全管理符合安保办相关制度
D.仓库物料摆放要求按照各条线及安保办要求做好安全管理,比如离墙、离地、通风、避光、冷藏 等要求
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