第3题
A.水吧墙面没有污渍,水槽没有积垢
B.橱柜内无蜘蛛网或蜘蛛
C.水吧垃圾桶如放置在柜子内,需确保垃圾桶和橱柜干净,如放置在外面必须加盖子且保持干净
D.冰箱顶部、出风口无积灰、内部无结块无污渍
第5题
A.卖场地面随处可见垃圾且超过15分钟无人清理
B.陈列货架、冷藏中岛柜上方无明显积灰,冷藏柜出风口无垃圾
C.地面墙壁留有胶印,墙壁张贴价签
D.工坊操作间、联营商档口操作间要清洁、无异味
E.墙壁、空调出风口、餐区及海鲜岛吊灯有明显污渍和积灰
F.海鲜岛加工间清洁,操作台下面无残余餐厨垃圾,无异味
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!