A.20分钟、七分满
B.20分钟、八分满
C.25分钟、八分满
D.25分钟、七分满
第1题
A.咨客职责是存在潜在顾客时咨客员未能及时与顾客互动,造成顾客流失
B.门店有主动创造客流的行为,是指咨客员主动与希望了解我们的客人互动,主动创造客流
C.候餐职责是指候餐顾客有服务需求(如等位疑问)时无人及时应答,顾客被怠慢
D.门店未排队时,排号叫号人员离开了5分,只有一名咨客在门口揽客,这是不对的
第2题
A.1,排位最终的是会灵活运用安排顾客,等位顾客就餐需求
B.2,带客安排流程,如果有小孩老人尽量安排安静一点的桌位
C.3,排位的流程就是准备工具,熟悉菜品,熟知优惠信息,互动顾客
第3题
A.1,排位最终的是会灵活运用安排顾客,等位顾客就餐需求
B.2,带客安排流程,如果有小孩老人尽量安排安静一点的桌位
C.3,排位的流程就是准备工具,熟悉菜品,熟知优惠信息,互动顾客
第5题
A.咨客提前取号,准备等位小礼品
B.安排客人位子坐下,主动向客人告知或提供小吃、茶水
C.给予等位号、菜单、铅笔,协助客人先看菜单,热情安抚、及时沟通
D.协助顾客了解排队进度
E.对等位时长超过30分钟的客人,可赠送酸梅汁
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