食堂工作间应与（）分开设置

A.消毒间

B.消毒间、储藏间

C.消毒间、储藏间、工作间

D.消毒间、储藏间、工作间、布草间

A.监理工程师办公室与工人宿舍

B.监理工程师办公室与工人食堂

C.监理工程师办公室与木工宿舍

D.工人宿舍与食堂

食堂应设置独立的()。

A.制作间、储藏间

B.制作间、冷藏间

C.清洗间、储藏间

D.清洗间、冷藏间

A.监理工程师办公室与工人宿舍

B.监理工程师办公室与工人食堂

C.监理工程师办公室与木工车间

D.工人宿舍与食堂

A.食堂应设置隔油池，并应定期对隔油池进行清理

B.食堂应设置独立的制作间和储藏间

C.食堂应配备必要的排风和冷藏设施

D.食堂应使用燃气，严禁使用电炊具

E.食堂的刀、盆、案板等炊具应生熟分开

A.食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等有污染源的地方；

B.食堂制作间应采用单层建筑；

C.现场食堂应与宿舍和办公用房分别设置，并应按相关规定保持安全距离；

D.临时用房内设置的食堂应设在首层。

食品生产宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。()