A.50℃
B.60℃
C.70℃
第1题
第2题
A.《政府服务食品安全操作规范》
B.《餐饮服务卫生安全操作规范》
C.《餐饮服务食品安全操作规范》
D.《餐饮服务社区安全操作规范》
第3题
A.50°C以上
B.60°C以上
C.70°C以上
第4题
第5题
A.提高餐饮服务质量
B.提高餐饮从业人员的素质
C.加强餐饮服务食品安全管理
D.加强餐饮从业人员的管理
第6题
第7题
A.《中华人民共和国食品安全法》
B.《食品安全法实施条例》
C.《餐饮服务食品安全监督管理办法》
D.《餐饮许可管理办法》
第8题
第9题
A.餐饮服务食品安全监督管理办法
B.餐饮服务食品安全操作规范
C.学校食堂食品安全管理规定
D.餐饮服务食品安全量化分级管理规定
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