A.湿疹、疥癣
B.骨蒸劳热
C.痈肿疮疖
D.肺热咳嗽
E.风湿热痹 黄连主治的病证是
第1题
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、()类五大类。
A.糕点类
B.传统小吃类
C.中式点心类
D.咸点心类
第3题
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、()、西点类、中式点心五大类。
A.甜点类
B.糖果类
C.水果类
D.小吃类
第4题
按()分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
A.点心用途
B.点心温度
C.厨房分工
D.点心加工工艺
第10题
按()分类,可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
A.点心用途
B.点心加工工艺及坯料性质
C.厨房分工
D.点心温度
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