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热辣薯片脆皮鸡脆皮鸡炸篮烹炸时烹炸量()翅篮的烹炸量()

A.5---36块 / 5—9块

B.9---36块 / 3—9块

C.5—18块 / 5—9块

答案
A、5---36块 / 5—9块
更多“热辣薯片脆皮鸡脆皮鸡炸篮烹炸时烹炸量()翅篮的烹炸量()”相关的问题

第1题

热辣海苔薯片脆皮鸡用脆皮鸡炸篮烹炸,烹炸量为()

A.1~9

B.1~36

C.5~9

D.5~36

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第2题

热辣海苔薯片脆皮鸡用薯条炸篮烹炸,烹炸量为()

A.1~9

B.1~36

C.5~9

D.5~36

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第3题

脆皮鸡的最小最大裹粉量以及最小最大烹炸量为()

A.最小裹粉量:9块、最大裹粉量:18块、最小烹炸量:9块、最大烹炸量:36块(脆皮鸡炸篮)

B.最小裹粉量:9块、最大裹粉量:18块、最小烹炸量:9块、最大烹炸量:18块(脆皮鸡炸篮)

C.最小裹粉量:5块、最大裹粉量:18块、最小烹炸量:9块、最大烹炸量:36块(辣翅炸篮)

D.最小裹粉量:9块、最大裹粉量:18块、最小烹炸量:5块、最大烹炸量:9块(辣翅炸篮)

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第4题

避风塘风味脆皮鸡在开口炸锅烹炸时,以“划油”方式放入炸锅中,脆皮鸡炸篮每篮可烹炸()/篮,使用辣翅炸篮每篮可烹炸()/篮,产品出锅后最佳赏味期()分钟

A.1-32块,1-16块,90分钟

B.1-36块,1-9块,60分钟

C.2-36块,2-18块,90分钟

D.2-32块,2-16块,60分钟

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第5题

脆皮鸡在开口炸锅中使用脆皮鸡炸篮烹炸量为()

A.1-9

B.5-18

C.18-36

D.5-36

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第6题

用开口锅烹炸香辣鸡腿时,键位同()键位,烹炸()分钟后抖篮

A.鸡腿肉,1

B.鸡腿肉,2

C.脆皮鸡,1

D.脆皮鸡,2

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第7题

使用开口炸锅烹炸绝色双椒脆皮鸡是以“划油”方式将鸡块放入炸锅中,烹炸量为()

A.1块-9块/篮

B.5块-18块/篮

C.1-36块/篮

D.5-36块/篮

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第8题

薯片脆皮鸡可在开口烹炸也可在压力炸锅烹炸()
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第9题

脆皮鸡炸蓝烹炸全鸡,烹炸量为()只。辣翅炸蓝烹炸全鸡,烹炸量为()只

A.1-4,1-2

B.1-4,1-3

C.1-6,1-2

D.1-6,1-3

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第10题

用翅蓝烹炸脆皮鸡时,烹炸量为__()

A.1-5

B.5-9

C.5-18

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第11题

开片鸡排烹炸,以下说法正确的是()

A.开口炸锅腿肉炸篮烹炸1-4片,每层2片,4分钟

B.开口炸锅,超大炸篮烹炸1-6片,每层2片,4分钟

C.开口炸锅烹炸,油温340华氏

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