A.干垃圾桶不需要套垃圾袋
B.洗碗间的湿垃圾桶不用清洗
C.水吧间不能用脚踩式垃圾桶
D.垃圾不能在门店内过夜,如果是商场原因要扎口或加盖
第1题
A.伙伴每4小时更换口罩
B.干垃圾桶和普通垃圾桶不需要区分
C.干垃圾桶使用150ppm消毒液进行喷洒消毒
D.每天需要对干垃圾桶进行两次消毒
第2题
A.没有使用的垃圾桶必须也套垃圾袋
B.非手动开启式的垃圾桶能有效防止手部交叉污染
C.洗手站的垃圾桶必须使用不锈钢的,防锈
D.前厅垃圾桶与厨房的垃圾桶不需要贴标识分类
第3题
A.洗碗间刮渣桶不需要套垃圾袋
B.中厨垃圾桶需有盖子
C.前厅放在地面的垃圾桶需要2层垃圾袋
D.凉档的垃圾桶应是脚踏式的
第4题
A.垃圾桶应该盖好盖子
B.垃圾不能超过垃圾桶的2/3
C.垃圾桶应该离操作台至少10CM
D.垃圾桶内不需要套袋子
第5题
A.干垃圾桶、湿垃圾桶、废弃口罩置物桶
B.油水垃圾桶、可回收垃圾桶、不可回收垃圾桶、废弃口罩置物桶
C.可回收垃圾桶、不可回收垃圾桶、潲水桶
第6题
第7题
第8题
A.干垃圾桶
B.湿垃圾桶
C.干垃圾桶和湿垃圾桶
第9题
A.堂食区不得出现垃圾桶
B.垃圾桶表面及内壁保持干净,无异味
C.现烤间内使用脚踏式垃圾桶
D.门店统一使用有盖垃圾桶
第10题
D.前厅垃圾桶与厨房的垃圾桶必须分色
第11题
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