能够促使淀粉水解的酶是（）

A.脂肪水解酶

B. 淀粉水解酶

C. 蛋白质水解酶

D. DNA水解酶

A.淀粉酶

B.脂肪酶

C.蛋白酶

D.麦芽糖酶

A.能够促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶

B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液可以验证酶的专一性

C.淀粉酶的活性随温度、PH及淀粉溶液的浓度变化而变化

D.细胞的放能反应一般与ATP水解的反应相联系

A.淀粉酶

B.脂肪酶

C.蛋白酶

D.麦芽糖酶

A.酶具有多样性

B.酶具有专一性 （特异性）

C.酶具有高效性

D.酶的化学成分是蛋白质

A.酶具有专一性

B.酶具有高效性

C.酶的化学本质是RNA

D.酶的作用受温度影响

下列有关淀粉酶的叙述，错误的是：

A．淀粉酶是淀粉的内切酶

B．淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键

C．淀粉酶作用最适pH6．9～7．0

D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+

E．淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

A.A.R酶

B.B.α-淀粉酶

C.C.β-淀粉酶

A.①②③

B.①②④⑤

C.①②④⑥

D.①③⑥

A.①②③

B.①②④⑤

C.①②④⑥

D.①③⑥

A.α-淀粉酶

B.β-淀粉酶

C.异淀粉酶

D.葡萄糖淀粉酶