引起食品腐败变质的主要原因是A．渗透压B．湿度C．pH值D．组织酶E．微生物

A.大黄

B.何首乌

C.黄芪

D.太子参

E.牛膝

断面黄棕色、角质样，有2～4轮黄白色小点，中央有黄白色木心的药材是

A、龙胆

B、何首乌

C、川牛膝

D、石菖蒲

E、牛膝

A．大黄

B．何首乌

C．黄芪

D．银柴胡

E．牛膝

A．维管束

B．韧皮部

C．木质部

D．初生韧皮部

下列描述牛膝性状特征正确的是

A、断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4~11个类圆形异常维管束环列，气微，味微苦且甘涩

B、断面淡棕色，角质样，周围有2~4轮黄白色小点，气微，味微甜而稍苦涩

C、断面黄白色或浅黄棕色，木部隆起，形成多个凸起的同心性环轮，气微，味稍甜，久嚼麻舌

D、断面浅黄色或棕黄色，有多数橘黄色小点排列成数轮同心环，气微，味甜

E、断面类白色，显粉性或角质样，气微，味微甘

A．白薇

B．细辛

C．牛膝

D．白术

E．天麻

断面淡黄色至黄棕色，角质样，周围有2～4轮黄白色小点，气微，味微甜而稍苦涩的药材是

A、麦冬

B、三七

C、黄芪

D、白芷

E、牛膝