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[单选题]

酒体转运、接卸前需核对()

A.转酒指令单

B.调配指令单

C.预罐通知单

D.口头交接

答案
A、转酒指令单
更多“酒体转运、接卸前需核对()”相关的问题

第1题

复核物料转接单(转酒指令单),确认酒体信息是否正确,对于()的物料转接单(转酒指令单)有权停止卸酒(转酒)作业

A.酒体信息不完整或不正确

B.酒体信息不全面或错误

C.酒体信息完整或错误

D.酒体信息完整或正确

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第2题

提取汁转移过程按照转酒工序操作规程巡查,填写《劲牌酒厂酒体装卸检查记录》(罐车接卸)、《半成品车间转酒巡查记录》,转运后悬挂标识,包括品名、批号、罐号、数量、转移日期、操作人等()
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第3题

利用管道转运提取汁的过程中,按照转酒工序操作巡查后,需要填写(),悬挂的标识包括()信息

A.《劲牌酒厂酒体装卸检查记录》

B.《半成品车间转酒巡查记录》

C.品名、批号、罐号、数量

D.转移日期与操作人

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第4题

每过滤一个陈酿批次酒体,需先开启陈酿罐分离层阀门将酒体转入前缓冲周转罐进行过滤;待酒体转移至分离层阀门以上的()间时,再开启罐底部阀门(关闭分离层阀门)逐步将陈酿罐分离层以下酒体转移至前缓冲周转罐进行酒体过滤

A.10-20厘米

B.20-30厘米

C.20-60厘米

D.20-50厘米

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第5题

造成重点酒体泄漏事故发生的原因有()

A.酒罐、罐车满溢

B.转酒过程中管道连接处冲开

C.酒罐管道卡箍崩裂,取样阀断裂等

D.员工转酒违规操作,造成酒体泄漏

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第6题

酒罐与酒罐间转酒操作流程:复核酒体信息→()→巡查→转酒结束关闭阀门→填写记录→清场

A.检查目标罐

B.连接管道

C.检查接收罐

D.开始转酒作业

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第7题

用西拉酿造的葡萄酒的颜色单宁和酒体通常为()

A.颜色深,丹宁低,酒体轻盈

B.颜色淡,单宁高,酒体饱满

C.颜色深,单宁高,酒体饱满

D.颜色淡,单宁低,酒体轻盈

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第8题

酒体体积计算正确的是,天平称重检测确认;酒体体积=()

A.酒体重量/酒体密度

B.酒体密度 /酒体重量

C.酒体体积 /酒体密度

D.酒体温度/酒体密度

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第9题

卸装完毕后如实填写转酒记录,包括本次 等数据()

A.酒体名称

B.来源

C.目的罐号

D.酒体量

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第10题

调配朗姆酒泰式奶茶奶浆,需要在调配好的3L的泰式奶茶奶浆桶里倒入多少的朗姆酒()

A.240ml

B.250ml

C.260ml

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第11题

当发现转酒泵有滴酒现象时,应()

A.立即停泵

B.关闭酒泵进出口阀门

C.拿盆接滴漏的酒

D.报告维修工进行维修

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