传统餐饮必备产品菜单可见，考核店内菜单及外卖平台是否有我司必备产品（）

A.新增 店内必备产品菜单可见

B.新增 菜单激活

C.吧台陈列标准未变

D.堆箱陈列/吧台陈列/柜台陈列/立式货架/生动化陈列并列成一项，满分15分

A.点菜区菜单

B.二维码菜单

C.店内促销展架

D.桌卡小菜单

A.餐厅门口告示牌

B.定期活动节目单

C.菜单促销

D.小礼品促销

E.电梯内餐饮广告

A.餐别

B. 就餐时间

C. 服务地点

D. 餐饮产品的品种

A.2

B.3

C.4

D.5

A.菜肴酒水成本与盈利能力相协调

B.宾客需求与餐厅特色相结合

C.传统特色菜与创新菜肴相结合

D.菜单装帧设计要符合餐厅的文化定位

E.菜单的价格体系必须真实反映餐饮产品的价值

A.菜单设计

B.菜肴口味和质量

C.餐厅及服务管理

D.食品安全管理

A.即时性菜单

B.固定菜单

C.循环菜单

D.中餐厅菜单

A.套餐菜单

B.零点菜单

C.混合菜单

D.客房菜单