A.牛奶/豆浆
B.饮料/果汁
C.茶/参茶/咖啡
D.中药
E.水/汤
第1题
A.鲜木耳、鲜海蜇、鲜黄花菜
B.青番茄、生四季豆、生豆浆
C.变质蔬菜、变质生姜
D.霉变甘蔗、长斑红薯
第2题
第3题
第4题
第5题
A.超市中预先称量包装的水果;
B.瓶装酒;
C.袋装干红枣;
D.杯装鲜豆浆。
第6题
A.冰饮:取顾客杯+芋头D线+冰块至H线+糖蓝1+牛奶至满
B.少冰:取顾客杯+芋头D.5线+冰块至G线+糖蓝1+牛奶至满
C.热饮:取顾客杯+芋头D线+糖蓝1+热牛奶至满
D.去冰:取顾客杯+与芋头D.5线+冰块4-5颗+糖蓝1+牛奶至满
第7题
A.杯牛奶
B.杯豆浆
C.少量饮水
D.半流质
E.流质饮食
第8题
A.鲜豆浆压榨后即可食用
B.鲜豆浆压榨经过滤后即可食用
C.加入一定量的水后即可食用
D.必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用最安全
第9题
C.加入一定量的开水后便可食用
D.必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用,最安全
第10题
A.牛奶
B.果汁
C.绿豆汤
D.豆浆
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