A.甜品
B.辽菜
C.杭帮菜
D.川菜
第1题
A.粤菜
B.川菜
C.泰国菜
D.辽菜
第2题
A.日料
B.烤肉
C.辽菜
D.甜品
第3题
第4题
A.辽菜
B.粤菜
C.雪冰
D.茶饮
第5题
A.开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶
B.开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶
C.开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶
D.开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶
第6题
A.筵席菜
B.小河帮川菜
C.上河帮川菜
D.下河帮川菜
第7题
C.粤菜
D.江浙菜
第8题
A.要紧跟潮流,流行什么菜品店铺上什么菜品
B.符合菜单的结构,引流菜,利润菜搭配合理
C.符合店铺定位
D.符合店铺顾客的消费特征
第9题
A.满记甜品
B.蓉悦
C.速度披萨
D.赛百味
第10题
第11题
A.菜品88折
B.菜品68折
C.赠送下午茶代金券
D.赠送甜品一份
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