第2题
A.全面禁烟.不摆设烟灰缸
B.自助餐台有提醒客人多拿多饮的宣传品
C.客人点菜时提醒客人适量点菜.避免浪费
D.客人用餐结束.如有剩余食品,建议客人打包
第5题
A.提醒客人去吸烟室或外面露天去吸烟
B.若提醒客人后客人仍在餐桌上吸烟,并引起旁边客人不满意的,可以对旁边客人采取调换桌位或其他授权方式
C.对周围受影响的顾客做授权弥补
第6题
A.出发前提醒客人系好安全带
B.视下一目的地路途的远近,及时提醒客人去卫生间
C.客人要求地接人员帮忙搬运行李,为了避免损坏客户物品,司机立即拒绝
D.客人下车观光或用餐时要做好防盗措施
第8题
A.客人入座后提供第一次小毛巾服务
B.可以将毛巾放在客人右侧、左侧或两个毛巾托并排放在两位客人餐具之间
C.客人用过之后,可不必立即撤走,等客人用餐完毕后再撤走
D.客人用餐途中可随时提供毛巾服务
第10题
下列不属于前厅部服务过程的五个阶段内容的是()。
A.客人到店接待服务阶段
B.客人离店服务阶段
C.客人离店后服务阶段
D.客人用餐服务阶段
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