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[判断题]

用餐结束后客人仍在交谈,可以继续服务提醒客人买单()

答案
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第1题

在用餐过程中,可以一边吃着东西,一边和邻座的客人交谈。()

在用餐过程中,可以一边吃着东西,一边和邻座的客人交谈。()

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第2题

饭店餐饮部在绿色服务上做法错误的是()

A.全面禁烟.不摆设烟灰缸

B.自助餐台有提醒客人多拿多饮的宣传品

C.客人点菜时提醒客人适量点菜.避免浪费

D.客人用餐结束.如有剩余食品,建议客人打包

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第3题

用餐结束后,应该()

A.客人离开后再收拾碗筷

B.不用说客气话,做好家务就行

C.提醒客人几点离开

D.主动询问饭菜是否可口,表示客气

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第4题

由于早餐服务要求快捷,因此在咖啡厅()。

A.帐单可以提前准备好

B.客人未用完餐时,就可以结帐

C.先付款再用餐

D.可以礼貌地 提醒客人准备帐单

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第5题

关于客人抽烟的提醒,正确的是()

A.提醒客人去吸烟室或外面露天去吸烟

B.若提醒客人后客人仍在餐桌上吸烟,并引起旁边客人不满意的,可以对旁边客人采取调换桌位或其他授权方式

C.对周围受影响的顾客做授权弥补

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第6题

为了让客人感受到优质的包车服务以下说法错误的是()

A.出发前提醒客人系好安全带

B.视下一目的地路途的远近,及时提醒客人去卫生间

C.客人要求地接人员帮忙搬运行李,为了避免损坏客户物品,司机立即拒绝

D.客人下车观光或用餐时要做好防盗措施

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第7题

当有客人来访时,阿姨用餐应该在()

A.上菜时提前盛出

B.与客人一起吃

C.客人用餐结束后

D.饿了随时吃

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第8题

以下关于小毛巾服务的说法不正确的是()

A.客人入座后提供第一次小毛巾服务

B.可以将毛巾放在客人右侧、左侧或两个毛巾托并排放在两位客人餐具之间

C.客人用过之后,可不必立即撤走,等客人用餐完毕后再撤走

D.客人用餐途中可随时提供毛巾服务

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第9题

酒店对客的早餐送餐服务()

A.提供服务,30分钟送到

B.提供服务,客人到前台领取

C.不提供服务,酒店暂时不提供早餐

D.提供服务,客人自行至餐厅用餐

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第10题

下列不属于前厅部服务过程的五个阶段内容的是()。A.客人到店接待服务阶段B.客人离店服务阶段C.客

下列不属于前厅部服务过程的五个阶段内容的是()。

A.客人到店接待服务阶段

B.客人离店服务阶段

C.客人离店后服务阶段

D.客人用餐服务阶段

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第11题

摄影部、化妆部、选片部及管理人员用餐时有客人来,应该()

A.继续用餐,不理会客人

B.用完餐再接待客人

C.应先接待客人,然后再继续用餐

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